今日六枝电子报

2022年5月7第166期
准印证号(黔)字第2018445号

今日六枝副刊 母  亲 最美丽的劳动故事 品味鸿霖山,那树,那菇,那人 沙永忠: 解放军是老百姓的大恩 人(4) 梦想启航 初夏

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12 2017
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品味鸿霖山,那树,那菇,那人

□ 作者 何 勇

由于从事媒体工作,我多次进入鸿霖山,感受过深山老林里的发展变化,聆听过那里的树与菇的对话。

想象中的鸿霖山,是贵州六枝花德河林场的支脉,山上长满树。走进鸿霖山才发现,密林下还有一个菌菇飘香的世界,让人瞬间改变了森林里只有树的概念。

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树是鸿霖山的主角。

汽车爬上鸿霖山,便一头钻进了林海,空气一下子清新起来,感觉身体的每一个毛细血管都渗透着舒畅的气息。

初夏时节,鸿霖山紧随美好季节的步伐,将每一个坡头上的树打理得精神抖擞、郁郁葱葱。鸿霖山像一颗熠熠生辉的的绿宝石,镶嵌在花德河林场的怀抱中。

山林苍翠,林密幽静。道路两边,山坡上,岔子中,到处挤满了直挺挺的松树、杉树。山风拂过,绿波荡漾,枝叶沙沙作响。林子里,处处弥漫着松香、菌菇与泥土的气息。

山深林密,岁月静好。行走在林间,松风霍霍,鸟语清幽。笔直的松树直抵苍穹,阳光慷慨地从松叶的缝隙间闪烁着洒落下来。地面上堆积着厚厚的松针,踩在上面,软绵绵的舒服。

在松树下,拥抱松树、抚摸树皮、仰头观望、背倚树杆,感觉人与树竟是那样地和谐,无论站在哪一棵树下,都能站成一道美丽的风景。

林子里,孩子们如同笼子里放飞的小鸟,追逐着、打闹着。躲猫猫、捡松果、围着松树转圈圈,兴奋地玩着。

在鸿霖山,树的时光是静止的。不管是晨光中,夕阳下,还是黄昏时,树漫无目的、自由自在地生长,长出一个全新的世界。游客的时光也是静止的,远离尘世的纷争,让身心安静专注地与大自然和睦相处。

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菌菇是鸿霖山的另一个主角。

靠山吃山。鸿霖山林海茫茫,气候温湿、负氧离子含量高。脱贫攻坚期间,当地群众利用林区得天独厚的生态环境,在林地里种植致富的菌菇。

林地里,一排排木支架上,不同品种的菌棒安静地躺着,健康地生长。

支架上,一个个圆溜溜、毛茸茸的猴头菇好奇地探出脑袋。单朵的、成双的、三四朵的香菇簇拥在一起,姿态各异。地面上,榆黄菇从厚厚的松针里钻出地面,尽情绽放。在不同季节里,鸿霖山的菌菇用不同的色彩、不同的形状,妆点着这片宁静的林地。

鸿霖山的菌菇,仿野生菌生长,在最理想的“天然大棚”里,在纯天然的林地环境中种植。

明媚的春天里,采摘菌菇的父老乡亲腰间挂着篮子,双手托着鲜嫩的菌菇,笑容凝聚在脸上。菌菇已成为当地群众增收致富的“金朵朵”。

3

鸿霖山远离晨钟暮鼓和仙香缭绕,却是游客身心回归自然、返璞归真,体验林下采摘的圣地。

林下菌菇基地里,孩子们欢呼雀跃地挑选着菌菇,采到朵大肉实、颜色鲜艳的菌菇,总是爱不释手,仔细端详半天,才恋恋不舍地放进篮子里。大人们一边给孩子们科普菌菇知识,一边忙着拍照,记录下美好的采摘时光。

周末或节假日,游客前来采摘体验菌菇后,玩累了饿了,鸿霖山休闲山庄味道鲜美的菌菇火锅正等你。

鸿霖山庄的菌菇火锅,那是一个鲜字。一锅沸腾的土鸡火锅底,一篮子鲜嫩的猴头菇、平菇、香菇、黑皮鸡枞,看着就食欲大开。把各种菌菇放入滚开的汤里煮熟,边喝汤边品尝菌菇,汤鲜味美,让人大快朵颐。

树在青山绿水长,菇在天然林地生,绿水青山让乡亲们的日子过得红红火火。

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